Comenzamos este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto de Delgadilla fritas, ventresca de bonito en aceite, paté, aceitunas, patatas chips y txistorra frita.
En la mesa comenzamos con unas chuletillas a la villaroy, la forma de hacerlas se puede ver en este enlace.
NOTA:
Para los residentes en Vitoria y que gustan de estos bocados dulces los hacen por encargo, para lo que hay que encargarlos unas dos horas antes de ir a recogerlos.
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