17 agosto, 2006

Pan casero

Con la masa que me sobró de la empanada, modelé estos panecillos. Después de moldearlos hay que dejar que vuelvan a leudar, siempre que se manipulan las masas leudadas estas pierden, podríamos decir, su esponjosidad.
Enlace para la masa de pan

Panes una vez horneados a temperatura fuerte, 200ºC por 20 minutos.

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