08 enero, 2014

1319º Menú, Gulas con langostinos al ajillo, pencas de acelga rellenas, roast beef con piquillos y pastelillos de Artepan

Comenzamos este menú con unas gulas y langostinos al ajillo, en este enlace pueden ver como oficio este platillo.

Unas pencas rellenas con queso y jamón formaron parte de otro de los entrantes de este menú. Como las oficio se puede ver en este enlace.
Un par de lonchas de roast beef acompañadas con unos piquillos y salsa a la pimienta verde hizo las delicias de los comensales como plato principal. Así suelo cocinar el roast beef.  
De postre unos pastelillos de la Tahona ARTEPAN y un cremoso café.