28 enero, 2014

1323º Menú, Pizza al gusto de mis nietos, albóndigas de la casa, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con una pizza al gusto de mis nietos. En este enlace se puede ver como la oficio.

A la pizza le siguen unas albóndigas de vacuno y cerdo. Si van al enlace pueden ver como se cocina en mi casa.
La ensalada está compuesta de remolacha roja, pepino, tomate, escarola y aguacate. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Alava)
De postre melón y mandarina. El melón es de importación, la verdad que debía de abstenerme de comerlo, pero la verdad soy un adicto de esta cucurbitácea.