05 junio, 2010

596º Menú, Arroz con langostinos, Muslos de pollo ensalada, Ensalada y Fruta

Un plato de arroz abre el menú. En este enlace como lo hago, aunque en esta ocasión no lleva ni azafrán, ni almejas.
Después del arroz unos muslos de pollo en pepitoria, los suelo hacer como veréis en este enlace.
La ensalada estuvo compuesta de tomate, pepino, remolacha roja, lechuga hoja roble y unas hojas de rúcula. El aliño, aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda, vinagre de manzana y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una mandarina y unos albérchigos.