13 diciembre, 2010

666º Menú, Champiñones rellenos, magro de cerdo con grelos y patatas y fruta

Comenzamos este menú con unos champiñones rellenos. La forma que los hice en este enlace.
Posterior a los champis, vino plato único compuesto de magro de cerdo, con grelos, patatas y chorizo. Aquí como fue oficiado este platillo.
De postre un par de mandarinas.

3 comentarios:

Kako dijo...

Apicius, tengo los champiñoes esperando en la heladera, haré su receta, me parece deliciosa.
Gracias.
Buena semana.

SERGI dijo...

Me gustaron mucho esos champis, yo siempre los acabo sin empanar y les añado langostino al relleno, pero los probaré de esta manera

Apicius dijo...

Gracias Kako y Sergi por pasaros por mi comedor y dejar un comentario.
Saludos