03 octubre, 2015

1683º Menú, Hervido de patatas y vainas, merluza rebozada, ensalada y fruta.

Comenzamos con el menú con este hervido de patatas y vainas. Plato sencillo, barato, perom muy sabrosos.

Unos cortes de merluza rebozados y acompañados de unos pimientos verdes forman el segundo plato.
La ensalada de remolacha roja, pepino, tomate y endibia lo he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melocotón, uva moscatel y melón.