06 octubre, 2015

1686º Menú, Patatas con chorizo, boquerones fritos, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con unas patatas con chorizo,  la forma que las suelo oficiar se puede ver en este enlace.


Unos bocartes o boquerones fritos forman el segundo plato.
La ensalada de pepino, remolacha roja, tomate, lechuga y rábanos la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre una macedonia de diferentes frutas.