114º Menú, Empanada rellena de carne de cerdo, Medallones de rape con langostinos, ensalada y fruta

Este plato de empanada no lo hago para comer en casa y si para un día de campo, pero una de mis hijas me dijo que hacia tiempo que no lo preparaba y tenia ganas de comer empanada hecha en casa. Hace tiempo ya puse una receta similar en la sección paso a paso, esta tiene unas mínimas diferencias con la anterior. La de hoy la podéis ver en el siguiente enlace.

En cuanto este plato es agradable con la salsa agridulce muy suave. Rápido y fácil. Su preparación paso a paso aquí.

Como remate de la comida una ensalada y fruta.