El panaché de verduras hervido consta de unas cuantas verduras cortadas en juliana burda o bastoncillos como: judías verdes, vainas o caparrón, zanahoria, cebolleta, parte verde del puerro y pimiento verde, como podéis comprender otras verduras son así mismo aceptables.
Ponerlas a hervir con muy poca agua, un chorreón de aceite de oliva virgen extra y la sal al gusto.
Una vez cocidas al gusto, yo las dejo al dente, emplatar y listo para comer.
2 comentarios:
Tienes unos blogs interesantisimos, seran a partir de ahora visita obligada para mi.
He llegado aqui por la receta de atun en salsa de aceitunas y la verdad que la sorpresa ha sido muy grata...
enhorabuena
por cierto me encanta tu ciudad...! jeje
Hola Monaguillo:
Gracias por sus palabras, espero me siga en el futuro.
Saludos
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