124º Menú, Gazpacho de aguacate, Bacalao a Bras y melón de postre

Un menú que puede incluirse en los denominados de Dieta Mediterránea.
El Gazpacho ha sido plato de lo que sobró el fin de semana, su preparación aquí.

El bacalao a bras es un plato agradable y no muy pesado para días de calor, su forma de realizarlo paso a paso la encontrareis en este enlace.

No hubo ensalada debido a la ingesta del gazpacho y de postre melón.