14 julio, 2011

787º Menú, Pizza Casera al gusto de mis nietos, cola merluza a la plancha, ensalada y fruta

Este menú de hoy comienza con una pizza al gusto de mis nietos. La forma de hacerla en este enlace.
Merluza a pasada por la plancha con un mínimo de aceite, que previamente había sido aromatizado al ajillo.
La ensalada de tomate, lechuga y con un aliño de aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal del Valle Salado de Añana, como complemento un cordón de queso de cocina semi curado
De postre, melocotón, paraguayo, albérchigo y pera