1215º Menú, Menestra de verduras, puntas de carrilleras en salsa, ensalada y fruta.

Este menú comienza con unos restos de la menestra que publiqué en el menú de ayer. Como preparé esta menestra se puede ver en este enlace. 

A la menestra le siguen otras sobras de unas puntas de carrilleras. La forma de prepararlas como pueden ver aquí.

La ensalada estuvo compuesta de diferentes vegetales aliñados con una vinagreta como la que se puede ver en este enlace. 

De postre plátano y albaricoques.