1222º Menú, Pizza al gusto de mis nietos, filetes de lenguados rebozados, ensalada y fruta

Comenzamos esté menú con una cuña de pizza casera que tanto les gusta a mis nietos, la forma que la suelo oficiar se puede ver en este enlace. 

Unos cortes de lenguado rebozados y acompañados con salsa de tomate y mahonesa, es el segundo plato.

La ensalada está compuesta con tallos de alcachofa, tomate, pepino, tallos de espárragos, remolacha roja, aguacate, escarola y rábanos, todo aliñado con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre melón y albaricoques.