1218º Menú, Revuelto de esparragos verdes y salchicha, ensalada y fruta

Un menú sencillo y para tenerlo listo en unos minutos.

Comenzamos con un revuelto de espárragos verdes, previamente salteados por unos minutos, junto con un par de salchichas troceadas,

Al revuelto le sigue una ensalada compuesta de pepino, remolacha roja, hinojo, tomate, cogollo y rábanos. El aderezo a base de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda Álava.

De postre melón,mandarina (las últimas de la temporada) y albaricoques.