1269º Menú, Pizza al gusto de mis nietos, albóndigas en salsa, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con una cuña de pizza casera al gusto de mis nietos, la forma que la suelo oficiar se puede ver en este enlace.

A la pizza le siguen unas albóndigas, si se pasan por este enlace pueden ver como las hacemos. 

La ensalada de hoy, como casi la de todos los días, pepino, remolacha roja, tomate y lechuga. Para el aliño a base de vinagre de Txakoli, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre higos, uva moscatel y melón.