1274º Menú, Revuelto de patatas, merluza rebozada, ensalad y fruta

Comenzamos este menú con unas patatas cortadas en discos y fritas, para terminar haciendo un revuelto como se puede ver en este enlace.

Al revuelto le siguen un par de cortes de merluza rebozadas.

La ensalada está compuesta de remolacha roja, tomate, pepino, cogollo y rábanos. El aliño de vinagre de Txakolí, sal del Valle Saldo de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).

De postre: melón, higos y uva moscatel