17 enero, 2016

1728º Menú, Aperitivo, Lasaña y/o Huevo carlista, solomillo con piquillos y tarta de Artepan

Comenzamos este menú de fin de semana tomando un aperitivo compuesto de chistorra frita,gambas a la gabardina, delgadilla frita, jamón de brillo, bonito en aceite, patatas chips, paté, tostas con tomate y jamón,

En la mesa y como vino a comer mi nieto que está estudiando en Madrid, le preparé dos cosillas que tanto le gustan, Lasaña a su gusto y huevos carlistas.
Como remtate un corte de solomillo acompañado de unos piquillos.
Esta tarta de hojaldre con crema de la Tahona Artepan fue el postre.
Un corte de la mencionada tarta.