576º Menú, Sopa de cocido, Huevos en su n ido de patatas paja, langostinos al ajillo con gulas, ensalada y fruta

Comenzamos el menú con una sopa de caldo de cocido de garbanzos.

 para continuar con unos huevos en su nido de patatas paja con pimientos, así los hice.

 como remate unos langostinos al ajillo con unas gulas, así lo suelo hacer.

 La ensalada de tomate, lechuga y remolacha roja, estuvo aliñada con vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.

 De postre un poco de fruta.