22 diciembre, 2015

1707º menú, Arroz blanco con huevos fritos, lomo a la plancha con piquillos, ensalada y fruta.

Con arroz blanco, que tenia de sobra del menú de ayer,  un par de huevos fritos y salsa de tomate me he montado el primer plato. 

Lomo de cerdo pasado por la plancha y unos piquillos confitados forman el segundo plato.
La ensalada de tomate, pepino, endibia y bonito en conserva, la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava).
De postre plátano y mandarinas.