16 febrero, 2016

1745º Menú, Las cuatro reinas de la huerta en arroz caldos, gulas y langostinos al ajillo y fruta

Comenzamos con un arroz caldoso que se ha oficiado con las cuatro reinas de la huerta (Alcachofas, guisantes, habas y espárragos). La forma de oficiarlo se puede ver en este enlace.

Al arroz le siguen unas gulas con langostinos al ajillo. Así las he oficiado.
De postre unas fresas con gajos de mandarina.