10 abril, 2011

730º Menú, Menestra de verduras congeladas, filete con salsa de tomate, ensalada y verdura.

Después de una revisión a fondo del congelador, ya que hay que liquidar todo lo que ahora produce la temporada hortícola, me quedaban unas verduras congeladas, así que las he consumido. Ahora toca el comerlas frescas. Esta menestra a formado parte del menú de hoy.
De segundo un bistec de babilla frito con unos ajillos y acompañado de salsa de tomate.
La ensalada ha estado compuesta de remolacha roja, tomate, lechuga y queso fresco. El aliño, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, variedad Arróniz de Moreda (Álava) y sal de chuzo del Valle Salado de Añana.
De poste, `piña y mandarina.

3 comentarios:

margot dijo...

Buen menú.
Y buen domingo.
Besos

Kako dijo...

Estupenda manera de pensar Apicius, ahora toca todo lo natural y fresquito.
Un abrazo.

Apicius dijo...

Gracias Margot y Kako por la visita y dejar un comentario.
Saludos