Comenzamos este menú, que será de solo una preparación caliente, con este revuelto de patatas. la forma que los suelo oficiar, se puede ver en este enlace.
La ensalada está compuesta de tallos de espárragos, tomate, pepino, remolacha, tallos de alcachofas, lechuga, aguacate y rábanos. El aliño una vinagreta.
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