25 agosto, 2015

1651º Menú, Gulas con langostinos al ajillo, par de huevos con fritas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas gulas con langostinos al ajillo, La forma que suelo oficiar este plato se puede ver en este enlace.

Un par de huevos fritos sobre unas fritas forman el segundo plato.
La ensalada de tomate, patata cocida y cogollo la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre 3 albérchigos y nectarina