15 marzo, 2016

1765º Menú, Espaguetis con mejillones ardientes, Carnes con tomate y pimientos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unos espaguetis con mejillones en salsa ardiente.

Una cazuelita de carnes varias con salsa de tomate y pimientos forman el segundo plato. La forma de oficiarlo se puede ver en este enlace.
Una ración de lo anterior emplatada.
La ensalada de remolacha roja, tomate, pepino, escarola, hinojo y rábano la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado y AOVE, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre fresas, gajos de mandarina y piña.



2 comentarios:

Cándida González Cano dijo...

Me gusta mucho. Saludos

Apicius Apicio dijo...

Gracias Cándida por la visita y comentario. Pase un buen día. Saludos