1765º Menú, Espaguetis con mejillones ardientes, Carnes con tomate y pimientos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unos espaguetis con mejillones en salsa ardiente.

Una cazuelita de carnes varias con salsa de tomate y pimientos forman el segundo plato. La forma de oficiarlo se puede ver en este enlace.

Una ración de lo anterior emplatada.

La ensalada de remolacha roja, tomate, pepino, escarola, hinojo y rábano la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado y AOVE, variedad arroniz, de Moreda (Álava)

De postre fresas, gajos de mandarina y piña.