14 enero, 2011

681º Menú, Lentejas casi viudas, boquerones fritos, ensalada y fruta

Comienza el menú de hoy con unas lentejas estofadas acompañadas de unas guindillas en vinagre. La forma de hacer estas lentejas la podéis encontrar en este enlace.
A las lentejas le siguen unos boquerones pasados por harina y fritos. Plato sencillo, pero que sabroso es.
La ensalada de tomate, remolacha roja, rábanos y lechuga. Todo ello aliñado con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, un monovarietal de la variedad royal de procedencia Cazorla (Jaén) y sal del Valle Salado de Añana.
De postre Melón y Mandarina variedad clementina.

3 comentarios:

Loladealmeria dijo...

¿ me puedo apuntar a este m,enu??? riquisimo, me gusta todo.
bsssss desde Almeria.

Alsurdelsur dijo...

Un menú completisimo y buenisimo.

Saludossss

Apicius dijo...

Gracias Loladealmeria y Alsurdelsur por vuestra visita y comentario.
Saludos