894º Menú. Aperitivo, arroz al estilo cantones, hojaldre relleno con carne y agridulce, tartaletas de arroz

Para el menú de sábado o domingo esta bien, al menos creo yo. Comienza el menú con un aperitivo compuesto de: Unos champiñones a la salsa Worcestershire,  unos mini peperonis italianos rellenos de atún, morcilla frita, bravas con tres salsas, chips y unos Baconheim, remedo del realizado en el bar El Huevo Frito , Bilbao, así lo oficié en mi cocina. 

Un arroz al estilo cantones fue el primer plato ya en la mesa. La forma de hacerlo en este enlace.

Como cierre de los bocados salados se sirvió este hojaldre relleno de solomillo de cerdo con guarnición agridulce. Si pasan por este enlace verán como lo oficié.

De postre unas tartaletas de arroz. Así fueron hechas.

Detalle de una tartaleta.