Comenzamos el menú con un arroz muy sencillo y que lo solemos hacer de la manera que se puede ver en este enlace.
Al arroz siguieron unas albóndigas, si se pasan por este enlace verán como fueron oficiadas.
La ensalada fue compuesta de pepino, naranja, tomate, endivia, aguacate y unas anchoillas. El aliño fue de jugo de naranja, aceite de oliva virgen extra, variedad Arroniz de Moreda (Álava) y sal del Valle Salado de Añana.
De postre mandarinas.
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