908º Menú. Popurrí de verduras, merluza y anchoas fritas, ensalada y fruta

Comenzamos el menú con un popurrí de verduras. La forma de como fueron oficiadas se puede ver en este enlace.

A la verdura siguen unos cortes de merluza rebozados y unas anchoas fritas. 

La ensalada se compuso de remolacha roja, tomate, tupinambo, pepino, escarola, aguacate y rábano. El aliño vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).

De postre una macedonia de melón, mandarina y granada.