27 febrero, 2012

907º Menú. Pizza al gusto de los nietos, cola de merluza a la plancha, ensalada y fruta

Todos los miércoles los nietos mayores vienen a comer y siempre les preparo platos que les gusta, aunque también cosas que les gusta menos, pero tienen que ir acostumbrando el paladar, así que les preparé esta pizza que la suelo hacer como se puede ver en este enlace, aunque esta no lleva las aceitunas que se ven en el enlace.
A la pizza le siguieron unas tajadas de merluza rebozadas, aunque un par de cortes se hicieron a la plancha.
La ensalada fue compuesta de apio, tomate, pepino, tupinambo, escarola y rábanos. Se aliñó con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melón con fresas.

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