Comenzamos este menú con este plato, que para los que controlan su figura podría ser plato único. Esta preparacion se hizo como se puede ver en este enlace.
En esta imagen con los huevos ya rotos y las yemas inundando los cantarelus y acompañantes.
La ensalada compuesta de tomate, remolacha roja, pepino, lechuga variedad hoja roble, unos cortes de apio y aguacate, todo aliñado con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda, Álava
2 comentarios:
me gusta muchisimo esta receta
Gracias por la visita y ser una asidua lectora.
Que pase buen día a pesar del gobierno.
Saludos
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