1141º Menú, Arroz con verduras, pescadilla rebozada y anchos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un arroz con verduras, en este enlace se puede ver como lo hago.

El segundo plato está compuesto de unos cortes de pescadilla rebozados y unas anchoas fritas.

La ensalada de tomate, apio/nabo, remolacha roja, pepino, lechuga, aguacate y rábano, todo ello aliñado con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.

De postre melón, uva blanca y mandarina.