03 septiembre, 2011

804º Menú, Coliflor al gratin aromatizada con curry, suprema de pollo con pimientos, ensalada y fruta

El menú de hoy va a comenzar con una coliflor al gratin al sabor del curry, así fue realizada.
Le sigue al plato inicial una suprema de pollo empanada y acompañada con unos pimientos de Guernika.
La ensalada está compuesta de tomate, pepino, remolacha roja y lechuga. El aliño, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava) y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una ciruelas claudias, paraguayo y uva moscatel.

2 comentarios:

garlutti dijo...

HOLA APICIUS ...genial el encontrarte ..menudo menu ..todo me encanta ...bsssMARIMI

Apicius dijo...

Gracias Garlutti por la visita y comentario.
Saludos