07 septiembre, 2011

808º Menú, Plato combinado y fruta

Un plato combinado para un día con pocas ganas de meterse en la cocina. El hígado encebollado estaba ya realizado y esperando a ser usado en la nevera. Al pisto le pasaba lo mismo, así que no hubo que hacer más que freír unas patatas y unos huevos.
De postre melocotón, paraguayo y ciruelas claudias.

2 comentarios:

Kako dijo...

Es un plato que enloquecería a mi marido.
Recuerdo que de chica me daban hígado a la plancha, nunca más lo comí.
Saludos Apicius.

Apicius dijo...

Gracias Kako por la visita y comentario.
Un hígado encebollado nada tiene que ver con el recuerdo de un hígado a la plancha. Tal vez le gustaría.
Saludos