Este menú comienza con un aperitivo compuesto de tartaletas de txitxiquis, langostinos en tempura, guindillas fritas, paté, patatas chips, morcilla rebozada, cecina de caballo y tostas de mermelada de tomate con rulo de queso de cabra. Para el gaznate cerveza casera.
En la mesa comenzamos con una ensalada templada muy sencilla, una cama de discos de patatas cocidas, bacalao confitado y pimientos del piquillo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario