15 junio, 2014

Platos domingueros o Brunch dominguero

Hoy les propongo un par de platos domingueros, que acompañados de unas humeantes tazas de café con unas tostadas con mermelada de naranja amarga, precedidas de un gran vaso de zumo de frutas, las que ustedes gusten, nos harán un buen "flushing" de las "tuberias".
Uno de los platos que propongo, ensalada de patata cocidas con pepinillos y bonito en aceite, unos espárragos de Navarra frescos, morcilla frita, entrecotte con huevo frito y pimientos del piquillo y verdes. 

El otro combinado, una ensalada, guisantes y habitas salteadas con tacos de jamón y huevo frito, unas patatas fritas y una chuleta a la plancha. fruta como remate.