10 septiembre, 2015

1664º Menú, Lentejas con arroz, escalopas pechuga de pavo, ensalada y fruta

Este menú comienza con dos restos de dos menús anteriores. Tenia en el frigo un resto de lentejas casi viudas y oro de arroz, así que los mezclé y compuse el primer plato de hoy.

Unas escalopas de pavo rebozadas y acompañadas de mostaza, forman el segundo plato.
La ensalada de tomates cherrys, pepinillos, tiras de bambú y escarola la he aliñado con vinagre de manzana, Sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De pòstre uva moscatel, melocotón y melón.