18 septiembre, 2015

1671º Menú, Arroz sencillo, chuletillas de cordero, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un arroz sencillo, sin pretensiones, de un día cualquiera. La forma que lo suelo oficiar se puede ver en este enlace.

Al arroz le siguen unas chuletillas de cordero pasadas por la sartén.
La ensalada de pepino, tomate y cogollo la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre melocotón, higos y melón.