04 agosto, 2007

133º Menú, Pisto con huevo escalfado, Chicharro frito con ensalada y fruta.

Otro menú que encaja plenamente en los denominados de Dieta Mediterránea.
Está compuesto de un pisto de verduras con un huevo escalfado, su preparación la podéis ver aquí.

El chicharro que veis fue uno de los que freí para el escabeche, aquí tenéis el enlace. Lo acompañé con esta ensalada que veis.
Como remate del menú fruta consistente en ciruelas y uva moscatel.