12 septiembre, 2007

152º Menú, Vainas cocidas, bistec con mazorca de maíz y pimientos del piquillo, ensalada y fruta.

Un menú ligero, que entra de lleno en los denominados de Dieta Mediterránea, compuesto de unas vainas cocidas que después de emplatadas se les puede poner un chorreón de aceite de oliva virgen extra o un par de cucharadas de salsa de tomate. La forma de hacerlas en este enlace.

De segundo este bistec a la plancha acompañado con unos pimientos del piquillo y una mazorca de maíz, la forma de oficiar la mazorca la tenéis aquí.
 La ensalada diaria estuvo compuesta de tomate, endivia, pepino y apio.

De fruta unos higos y uva.