01 septiembre, 2007

147º Menú, Pescadilla a la plancha con arroz blanco, ensalada y fruta

El menú de hoy va a ser de plato único, es decir una colita de pescadilla cocinada a la plancha y acompañada de un poco de arroz cocido adornado con un poco de salsa de tomate, mahonesa y unos pimientos fritos de Guernica. Vamos un menú de convaleciente o como ha sido mi caso el comer ligero al medio día ya que iba a cenar en una sociedad gastronómica y estas cenas suelen ser copiosas.

La ensalada de todos los días no ha faltado.
 De postre un poco de uva moscatel y unos higos.