17 septiembre, 2009

527º Menú, Empanada de bonito, bacalao con langostinos y salsa choriceros y pastelillos de Artepan

El menú va a comenzar con una empanada de bonito. La empanada es más utilizada en comidas campestres, pero esta la realice bajo pedido. Aquí tenéis como la hice.

Una ración donde se puede apreciar la calidad de la envoltura y del relleno.
 A la empanada le siguió un bacalao con langostinos en salsa de choriceros. Así lo hice.
 Una ración emplatada.
 De postre unos pastelillos del obrador artesanal "Artepan"

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola, soy de Alicante. Por casualidad he dado con su página y me ha gustado muchísimo.
a partir de ahora la seguiré con mucho interés.
Un saludo

Apicius dijo...

Hola Anónimo comunicante:
Gracias por sus palabra y sobre todo por leerme. Espero que siga visitándome.
Saludos