Para acompañar al combinado una ensalada de tomate, pepino, remolacha roja, rábano y lechuga, el aliño: Vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
Melocotón y uva moscatel de postre.
En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta. Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
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