01 septiembre, 2009

518º Menú, Pochas con chorizo, pez espada a la plancha, ensalada y fruta

Una pochas con chorizo va a ser el inicio de este menú, forma de hacerlas aquí.

Una rodaja de pez espada cocinada a la plancha y con unos pimientos verdes de acompañamiento será el segundo plato.
 La ensalada de tomate, pepino, remolacha roja y lechuga. El aliño vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen, variedad Arroniz y sal del Valle Salado de Añana.
 De postre unas cerezas que ya están totalmente fuera de temporada. 

2 comentarios:

Pamela dijo...

Siempre tomo buenas ideas de estos platos. El pez espada es una delicia!

Apicius dijo...

Hola Pamela:
Gracias por leerme.
Saludos