22 marzo, 2014

1361º Menu, Revuelto de patatas, albóndigas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un revuelto de patatas. La forma que suelo oficiarlas se puede ver en este enlace. 

Al revuelto siguen unas albóndigas de carne de vacuno y cerdo. La forma de como se ofician aquí.
La ensalada de remolacha roja, tomate, pepino y endivia. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melón, mandarina y fresas.