27 abril, 2015

1578º Menú, Arroz sencillo, albóndigas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un arroz sencillo, solamente lleva unas colas de langostinos y unas almejas arroceras. La forma que lo suelo oficiar se puede ver en este enlace.

Al arroz siguen unas albóndigas casera. Así las suelo cocinar.
La ensalada de aguacate, alcachofas, tomate, pepino, remolacha roja y lechuga ha sido aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre unas fresas con un poco de leche condensada.