1014º Menú, Coliflor al gratín, chanfaina con huevo frito, ensalada y fruta

Comenzamos este menú de hoy con una coliflor al gratín, la forma de hacerla se puede ver en este enlace.

Una chanfaina a base de pimientos, tomate y cebolla sirvió de base para poner encima unos pimientos verdes fritos y un huevo frito, que por cierto se me rompió a la hora de sacarlo de la sartén, como solo era para uno, no he podido realizar otra foto, so pena de utilizar otro huevo y los pimientos verdes los utilicé debido a que llevaban en la nevera algún día de más.

 La ensalada a base de tomate, remolacha roja, pepino, rábano rojo y blanco y lechuga, variedad oreja de burro. El aliño a base de una vinagreta de miel que la pueden ver como la hice en este enlace, hacia la mitad del post.

 De postre brevas y cerezas.