25 julio, 2012

Recordando menús. 471º Arroz blanco con tomate y huevo frito, Besugo en papillote, ensalada y fruta

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El menú se va a componer de un arroz blanco con huevo frito y salsa de tomate. Es llamado comúnmente arroz a la cubana. Para ver como se hace un arroz a la cubana pasaros por este enlace.

Después del arroz le siguió un besugo de ración hecho en papillote. Aquí como lo hice. La ensalada estuvo compuesta con tomate, lechuga y unos puerros cocidos. El aliño vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana. De postre un poco de piña y unas fresas.