05 julio, 2012

1006º Menú, Habas con salchicha, milanesas con pimientos, ensalada y fruta

Este menú es de sobras ya que comienzo con unas habas, que sobraron de esta preparación, que para darle otro aire le añadí una salchicha.


Unas milanesas, que también sobraron del menú que publiqué ayer, fue segundo plato.
 La ensalada de cebolleta, pepino, remolacha roja, tomate y cogollo, fue aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
 De fruta cerezas, peruco de San Juan y melocotón.